いよいよ、夏本番…

あちこちで、お祭り、花火大会、BBQ、旅行など。たくさんの楽しい予定をたくさん立てている方も多いかと思います。

そのような中、この猛暑…体調管理は大事にしたいところですね。

この暑さと共存していくために、ハーブの力を借りて、夏バテをしないようにと過ごしております。

ハーブの爽快感あふれる香りに包まれると、とても良い気分転換になり、自然の力の心地よさにとても助けられています。

ハーブにもたくさんの種類があり、それぞれに良さを感じてはいますが、なかでも最近のお気に入りのハーブは、『ディル』というハーブです。

北欧のお魚料理との相性が抜群です！

某北欧家具屋さんのフードコートでは、よくサーモンと一緒にお洒落に添えられているイメージです。

個人的な感想としてですが、ディルとのお魚料理は、口の中が爽やかに仕上がる感じが、とても好みです。

ポテトサラダに、加えると少しお洒落なお味に！

年々、胃腸系が弱くなっている私。

なんと、ディルには胃腸系を整えてくれる効果もあり、愛おしさが増します！

本能が欲していたのだなぁと、引き寄せの力に感激　（香りに惹かれたのです）

さらに、ディルは、熱い夏、高い日射量を必要とするハーブだそうで、この暑さを己の力に変えてしまうなんて、と惚れ惚れ。

このディルからは、ビタミン、ミネラルといった栄養を頂けるそうです。

夏にぴったりのハーブ。夏バテ予防の救世主となってくれそうですね。

そのほか、デトックス効果。鎮静効果。安眠効果もあるディル。

そして、歴史に少し触れると、古代エジプトから薬用ハーブとして使われ、ギリシア人はディルにしゃっくりを止める効果があると知っていた、という記述が！

こちらは、次にしゃっくりが出たら、絶対試してみたいと思っています！

ぜひ、ディルを使ったお料理をお試しくださいね。

オフィスやダイニングにちょこっと飾るのもよいですね！